Cu o perioada de 12 luni de maturare in barici de stejar francez si 14 luni in sticla, un vin foarte comercial, stil Rioja, dar precum spun producatorii "nu necesita mare prezentare, deoarece este foarte cunoscut".....logic.
Zona de
Origine:
D.O. C. Rioja
Tip de
vin: Rosu
An: 2008
Soi de
struguri: Tempranillo 85%, Garnacha 15%
Grad
alcoolic: 13.0%
Crama: Marqués
de Cáceres
Pret: 7.3 Euro
Examen visual: Culoare rosu
rubiniu cu tonuri catre caramiziu, dar se mai intrevad inca acele nuante de
violet. Intensitate coloranta medie.
Examen olfactiv: Nas de intensitate medie-inalta de
lemn prajit, tutun, barica veche, la inceput este putin redus. Dupa 10 minute
in pahar isi pierde mai toate atributele, ramane cam insipid, doar ceva urme
usoare de acel lemn prajit.
Examen gustativ: Atac suav, doar ca este subtirel si
lipsit de volum, un pic arzator, desi cu acest grad alcoolic nu ar trebui sa
iasa in evidenta, ii gasesc doar aciditate pronuntata.
Servire
si Gastronomie:
Temperatura optima de serviré: 12-16˚C.
Insotitor
pentru manacruri pe baza de carne, carnuri rosii, de vanat, legume, branzeturi,
etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu