duminică, 8 iulie 2012

COROLILLA CRIANZA 2008

  De data aceasta protagonist este soiul de struguri Bobal, un soi rosu ce reprezinta 90% din suprafata cultivata in Utiel-Requena, regiunea mediteraneana din provincia Valencia. Vinurile tinere elaborate din acest soi se caracterizeaza prin culoare intensa de rosu cireasa, cu tonuri intense de violet, cu arome de fructe rosii coapte, cu o aciditate inalta si tanini proeminenti, ceea ce le fac propice pentru maturare in barici. Permanenta de 8 luni in barici de stejasr francez si minim 8 luni in sticla.

Zona de Origine: D.O. P. Utiel Requena
Tip de vin: Rosu
An: 2008
Soi de struguri: Bobal
Gradalcoolic: 13%
Crama: Bodegas Murviedro
Pret: 10 Euro

Examen  visual: Culoare intensa de  rosu rubiniu cu tonuri inca violacee, dar si cu tente maronii. Limpede si cristalin.
Examen  olfactiv:  Arome intense de fructe maturate, cireasa, visine compotate, lemnul bine integrat, condimente, cafea si cuisoare, pronuntate  note lactice, stilul unui crianza clasic.
Examen  gustativ: Atac fin si elegant, carnositate medie, amplu si cu tanini ceva fini dar inca notabili. Post-gust larg de fructe maturate si condimente, dar si note lactice.
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu